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## Articles

- [Fermeture du bureau du 20 au 26 juillet](https://gastrovalais.ch/fermeture-du-bureau-du-20-au-26-juillet/) - En cas de questions, n'hésitez pas à tester notre chatbot qui s'affiche en bas à droite de votre écran. Nous serons de retour le lundi 27 juillet. Bel été à vous.
- [Commandes Blink Book](https://gastrovalais.ch/commandes-blink-book/) - Blink Book est un projet inédit mêlant dessin, animation et découverte des métiers grâce à la technologie. Pensé pour les enfants de 5 à 9 ans, ce projet propose une immersion ludique et poétique dans l’univers des hôtels et restaurants : réception, cuisine, service, équipes d’étage… Les dessins prennent vie et deviennent de véritables petites
- [Bilan GastroValais 2025 en vidéo](https://gastrovalais.ch/bilan-gastrovalais-2025-en-video/) - Retrouvez la vidéo du bilan 2025 réalisée par des étudiants de l'EPAC Saxon
- [Assemblée générale GastroValais - 12 mai 2026](https://gastrovalais.ch/assemblee-generale-gastrovalais-12-mai-2026/) - Rendez-vous le 12 mai au restaurant Le Bourgeois à Sierre. L'assemblée des membres sera suivie à 14h30 d'une assemblée publique et d'une table ronde sur la digitalisation.
- [Migration professionnelle dans l’hôtellerie-restauration : défis actuels en dialogue](https://gastrovalais.ch/migration-professionnelle-dans-lhotellerie-restauration-defis-actuels-en-dialogue/) - Lundi, 16 mars 202613h30 – 17h30suivi d’une racletteSalle Alfred Grünwald, Brigue NCCR_Evenement_Hôtellerie_Restauration_ProgrammeTélécharger Inscriptions ici : https://neuchatel.eu.qualtrics.com/jfe/form/SV_07YS6HFWMJHxolo
- [Etat des lieux de la restauration - revue de presse](https://gastrovalais.ch/revue-de-presse-etat-des-lieux-de-la-restauration/) - Stève Delasoie était sur le plateau de Canal9 le 10 février pour parler de la restauration durant carnaval. André Roduit était, quant à lui, au 19h30 du 9 février. Il revient sur la situation de la sécurité des établissements.
- [La question des contrôles et du rôle de Gastrovalais - revue de presse](https://gastrovalais.ch/la-question-des-controles-et-du-role-de-gastrovalais-revue-de-presse/) - Pomona - Kontrollen 27.01.26Télécharger Interview Rhône FM d'André Roduit et Stève Delasoie : https://www.rhonefm.ch/valais/avant-les-medias-priorite-a-nos-membres-le-credo-de-gastrovalais-apres-le-drame-de-crans-montana-1377089
- [En pensées avec les victimes et en soutien à nos membres](https://gastrovalais.ch/drame-crans-montana/) - Les événements tragiques survenus récemment à Crans-Montana nous touchent profondément. Nos pensées vont avant tout aux victimes, à leurs proches et à toutes les personnes affectées. Les causes et circonstances exactes
- [Fermeture du bureau - 24.12.25 au 05.01.26](https://gastrovalais.ch/fermeture-du-bureau-24-12-25-au-05-01-26/) - Nos bureaux seront fermés du 24 décembre au 5 janvier. Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année et nous réjouissons de vous accompagner tout au long de l'année 2026.
- [Bon cadeau sous le sapin : commandez jusqu'au 15 décembre !](https://gastrovalais.ch/bon-cadeau-sous-le-sapin-commandez-jusquau-15-decembre/) - Commandez votre bon cadeau d'une valeur minimale de 20.- et offrez-le pour Noël. Rendez-vous sur : https://gastrovalais.ch/bon-cadeau/bon-cadeau-classique/
- [NON à l'impôt extrême / NEIN zur JUSO-Steuer](https://gastrovalais.ch/non-a-limpot-extreme/) - L’initiative de la Jeunesse socialiste menace les entreprises familiales suisses, les PME et les emplois. Elle veut imposer à 50% les héritages et les donations de plus de 50 millions de francs. Lors du règlement de la succession, ces impôts sont hors de prix. En effet, le capital des entreprises est immobilisé dans l’entreprise. De
- [Le retour du Bon Père William](https://gastrovalais.ch/le-retour-du-bon-pere-william/) - La Distillerie Morand relance un cocktail valaisan iconique : Le cocktail BON PÈRE William qui allie saveur des Williams du Valais à la vivacité du grapefruit.Elle propose à nouveau le cocktail BON PÈRE William sous la forme différente d’une liqueur prémix. Le cocktail revit d’un seul geste : mélanger la liqueur Bon Père William à de l’eau
- [Salaires minimums CCNT 2026 / Mindestlöhne](https://gastrovalais.ch/salaires-minimums-ccnt-2026/)
- [Manifestation nationale](https://gastrovalais.ch/manifestation-nationale/) - Notice : La branche brûle! Depuis le début de la pandémie, l’hôtellerie-restauration souffre énormément sous les mesures prises pour endiguer la crise du coronavirus. Cette crise ne doit pas être réglée sur le dos de l’hôtellerie-restauration! Depuis fin octobre, nous demandons des contributions à fonds perdu immédiates, pour éviter de mettre la branche en péril
- [FAQ COVID Gastrosuisse](https://gastrovalais.ch/faq-nouvelles-mesures/) - FAQ COVID Gastrosuisse FAQ COVID GastrosuisseCliquez sur le lienKlicken Sie auf den Link
- [«Prenez place» / „Nehmen Sie Platz“](https://gastrovalais.ch/prenez-place-nehmen-sie-platz/) - La proposition du Conseil fédéral de vendredi dernier est un pas trop hésitant: les restaurants devraient pouvoir à nouveau accueillir des clients en extérieur dès le 22 mars. Mais le Conseil fédéral n’a pas indiqué quand il envisageait une réouverture des espaces intérieurs. Nous aurions souhaité une ouverture immédiate et totale. Cette approche trop hésitante
- [Formation 2030 / Berufsbildung 2030](https://gastrovalais.ch/formation-2030-berufsbildung-2030/)
- [Gastrovalais recrute !](https://gastrovalais.ch/gastrovalais-recrute/) - Gastrovalais recruteUn/une responsable de projets numérique, communication et veille politique 📅 Délai de postulation : 15 septembre 2025📍 Lieu de travail: Bureau de Gastrovalais à Sion📈 Taux d’activité : 60–80%🗓️ Entrée en fonction : automne 2025 ou à convenir Postulation par mail à steve.delasoie@gastrovalais.ch Mission Assurer la transition numérique de Gastrovalais, moderniser les outils de
- [Campagne "les métiers du plaisir" / «Die Welt des Genusses. Deine Berufung»](https://gastrovalais.ch/campagne-les-metiers-du-plaisir-die-welt-des-genusses-deine-berufung/) - auf Deutsch weiter unten une campagne qui casse les clichés Les métiers de l’hôtellerie-restauration souffrent d’un déficit d’image, associé à la pénibilité des horaires et à des salaires bas. Pourtant, selon une étude récente, celles et ceux qui les exercent y trouvent de nombreux points positifs. Qu’est-ce qui les fait vibrer? Pour casser les clichés
- [Futurs chefs saison 2](https://gastrovalais.ch/futurs-chefs-saison-2/) - Canal 𝗙𝘂𝘁𝘂𝗿𝘀 𝗖𝗵𝗲𝗳𝘀! L'aventure culinaire Retrouvez l'intégrale du premier épisode de la saison 2 de Futurs Chefs! Dans cette première épreuve, les candidats doivent marier l’onctuosité d’une truite fraîche à la puissance aromatique d’une eau-de-vie locale. L’occasion parfaite de conjuguer patrimoine, créativité et savoir-faire régional dès le lancement de l’émission.
- [Course des Garçons et filles de café](https://gastrovalais.ch/course-des-garcons-et-filles-de-cafe/) - 2ème édition à Martigny Bourg Retrouvez ici le reportage du 19h30 de la RTS du dimanche 24 aout 2025
- [Aide pour améliorer l'accessibilité / Hilfe zur Verbesserung der Zugänglichkeit](https://gastrovalais.ch/aide-pour-ameliorer-laccessibilite-hilfe-zur-verbesserung-der-zuganglichkeit/) - Imaginez un endroit où chacun se sent le bienvenu. Que vous soyez un senior, une personne en fauteuil roulant ou un parent avec une poussette, l'accessibilité est la clé pour créer un espace convivial et accueillant. Pourquoi l'accessibilité ? Créer un lieu inclusif : Offrez à tous la chance de profiter de votre établissement. Un lieu
- [Une assemblée générale participative et courte / Eine partizipative und kurze Generalversammlung](https://gastrovalais.ch/une-assemblee-generale-participative-et-courte-eine-partizipative-und-kurze-generalversammlung/) - Axée partage et réseautage / Fokus auf Austausch und Vernetzung Auf Deutsch weiter unten ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DES MEMBRES (traduction simultanée)Mardi 13 mai 2025 à 15 h 00Au Restaurant de l’Aéroport – Terminal 60Route de l’Aéroport 60Sion Ordre du jour 1. Partie Statutaire (15’) – comptes, budget, jubilaires… Assemblée Publique (15 h 30)) 1. Actions GastroValais (30’)2. Message des Autorités (10’)3. Table ronde
- [Action collective contre Booking: appel à l’hôtellerie suisse / Booking-Sammelklage: jetzt mitmachen](https://gastrovalais.ch/action-collective-contre-booking-appel-a-lhotellerie-suisse-booking-sammelklage-jetzt-mitmachen/) - Auf Deutch Sie Unten Action collective contre Booking: appel à l’hôtellerie suisse De nombreux établissements de l’hébergement ont souffert durant des années des clauses de parité abusives imposées par Booking.com. Ces clauses empêchaient les hôtels de proposer des prix plus avantageux sur leur propre site, au détriment de tout le secteur. Mais il est désormais
- [Offre spéciale / Spezialangebot  Maison Gillard](https://gastrovalais.ch/3808-2/) - Auf Deutsch weiter unten Maison Gilliard a le plaisir d’offrir aux membres de GastroValais une remise exceptionnelle de 15% sur le tarif Horeca pour deux de nos vins emblématiques : 🍷 Fendant Les Murettes – L’élégance et la fraîcheur du cépage valaisan par excellence | CHF 11.75 au lieu de CHF 13.80🍷 Gamay Trésors de
- [Taux d’intérêt des crédits COVID-19 : une baisse insuffisante / Bundesrat senkt Zinsen für Covid-19-Kredite – aber nicht genugTaux d’intérêt des crédits COVID-19 : une baisse insuffisante /](https://gastrovalais.ch/taux-dinteret-des-credits-covid-19-une-baisse-insuffisante-bundesrat-senkt-zinsen-fur-covid-19-kredite-aber-nicht-genugtaux-dinteret-des-credits-covid-19-une-baisse-i/) - Le Conseil fédéral a abaissé les taux d’intérêt des crédits COVID-19 au 1er avril. Ces prêts avaient été accordés en 2020 pour atténuer les conséquences de la pandémie. Pour les montants ne dépassant pas 500 000 francs, aucun intérêt n’a été perçu dans un premier temps sur ces crédits, puis un intérêt de 1,5 % leur
- [Déclaration obligatoire pour le pain et les produits de boulangerie / Deklarationspflicht bei Brot und Feinbackwaren](https://gastrovalais.ch/declaration-obligatoire-pour-le-pain-et-les-produits-de-boulangerie-deklarationspflicht-bei-brot-und-feinbackwaren/) - La Confédération avait fixé une période de transition d’un an durant laquelle les entreprises pouvaient mettre en œuvre la déclaration. Ce délai transitoire a expiré au 31 janvier 2025. La nouvelle obligation de déclaration doit être respectée depuis le 1er février. Désormais, l’origine du pain vendu ou servi devra être indiquée par écrit, que le
- [Salaires minimum dès le 1er février/ Gastgewerbliche Löhne 2025 (gültig ab 1. Februar 2025)](https://gastrovalais.ch/salaires-minimum-des-le-1er-fevrier-gastgewerbliche-lohne-2025-gultig-ab-1-februar-2025/) - auf Deutsch siehe unten Retrouvez les différents documents ici : Notice générale : gastrosuisse-3-notice-salaires-minimums-de-l-hotellerie-restauration-2025Télécharger Les nouveaux salaires : gastrosuisse-1-notice-tab-salaires-de-l-hotellerie-restauration-2025Télécharger Salaires horaires détail : gastrosuisse-2-notice-calcul-salaires-horaires-2025Télécharger Finden Sie die verschiedenen Dokumente hier : Allgemeine Bekanntmachung : gastrosuisse-3-merkblatt-gastgewerbliche-loehne-2025Télécharger Neue Gehälter : gastrosuisse-1-merkblatt-tabelle-mindestloehne-2025Télécharger Stundenlöhne Detail : gastrosuisse-2-merkblatt-kalkulation-stundenloehne-2025Télécharger
- [Le bureau de Gastrovalais ferme du 20 décembre au 6 janvier / Das Büro von Gastrovalais schließt vom 20. Dezember bis zum 6. Januar](https://gastrovalais.ch/le-bureau-de-gastrovalais-ferme-du-20-decembre-au-6-janvier-das-buro-von-gastrovalais-schliest-vom-20-dezember-bis-zum-6-januar/)
- [Quinzaine IGP-AOP / IGP-AOP Gastrowochen](https://gastrovalais.ch/quinzaine-igp-aop-igp-aop-gastrowochen/) - Auf Deutsch weiter unten
- [Obligation d'annonce : la nouvelle liste des professions de l'hôtellerie et de la restauration qui devront être déclarées à partir de 2025 / Die neue Liste der ab 2025 meldepflichtigen Berufe im Gastgewerbe.](https://gastrovalais.ch/obligation-dannonce-la-nouvelle-liste-des-professions-de-lhotellerie-et-de-la-restauration-qui-devront-etre-declarees-a-partir-de-2025-die-neue-liste-der-ab-2025-meldepflichtigen-berufe-im-gas/) - Flyer_OA_GastroValais_2025Télécharger Flyer_GastroValais_2025_dTélécharger
- [Modifications importantes à la loi fédérale sur la poursuite pour dettes et la faillite / Betreibung auf Konkurs statt Pfändung bei AHV-Beiträgen](https://gastrovalais.ch/modifications-importantes-a-la-loi-federale-sur-la-poursuite-pour-dettes-et-la-faillite-betreibung-auf-konkurs-statt-pfandung-bei-ahv-beitragen/) - Auf Deut unten La nouvelle loi fédérale entrera en vigueur le 1er janvier 2025 et apporter quelques modifications importantes à la loi sur la poursuite pour dettes et la faillite (LP) que vous avez intérêt à connaître.Chaque année, les faillites abusives engendrent des pertes de centaines de millions de francs en Suisse. Pour y remédier,
- [CaReHo on vous invite / CaReHo wir laden Sie ein](https://gastrovalais.ch/careho-on-vous-invite-careho-wir-laden-sie-ein/) - Auf Deutsch weiter unten Visitez CaReHo gratuitement !Pour ceci, il leur suffit de télécharger leur billet sur le site www.careho.ch/billetterie et d’y inscrire le code promotionnel propre à chaque association, à savoir : GastroValais --> GASTROVALAIS24 CaReHo - du 17 au 19 novembre 2024 La 3ème édition du rendez-vous des professionnels des métiers de bouche et de
- [Aides intempéries / Finanzielle Unterstützung bei Elementarereignissen](https://gastrovalais.ch/aides-intemperies-finanzielle-unterstutzung-bei-elementarereignissen/) - Auf Deutch unten Les fortes pluies de ces derniers mois ont laissé des traces parfois considérables en Suisse. Malheureusement, certains de nos membres n’ont pas été épargnés, ce que nous regrettons vivement. En plus des pertes personnelles, certains établissements ont dû fermer leurs portes pour une longue période. En collaboration avec les associations cantonales, nous
- [Course de Filles et Garçons de Café le 24 août 2024](https://gastrovalais.ch/course-de-filles-et-garcons-de-cafe/) - Inscriptions et informations
- [Talent Management By Ritzy](https://gastrovalais.ch/talent-management-by-ritzy/) - Strategie_Gestion_perenne_des_talents_ete2024-1Télécharger
- [Formations Post Grade By l'École Hôtelière de Genève](https://gastrovalais.ch/formations-post-grade-by-lecole-hoteliere-de-geneve/) - https://gastrovalais.ch/wp-content/uploads/2024/06/Brochure-Postdip_Generique-VF.pdf Brochure-Postdip_Generique-VF-1Télécharger
- [Formation sur l'outil Wiggl](https://gastrovalais.ch/formation-sur-loutil-wiggl-2/) - Voici les dates pour les informations Wiggl: 09 juillet 10h00 à 11h0010 juillet 10h00 à 11h0011 juillet 10h00 à 11h0027 août 10h00 à 11h003 septembre 10h00 à 11h00 Merci de vous inscrire à l'adresse mail suivante : lindsay.smith.donnet@gmail.com Vous trouverez les liens ci-dessous : 09 juillet 10h00 Lien :Microsoft Teams Benötigen Sie Hilfe?Jetzt an der Besprechung teilnehmenBesprechungs-ID: 334
- [Formation sur l'outil Wiggl](https://gastrovalais.ch/formation-sur-loutil-wiggl/) - Voici les dates pour les informations Wiggl: 09 juillet 10h00 10 juillet 10h0011 juillet 10h0027 août 10h003 septembre 10h00 Merci de vous inscrire à l'adresse mail suivante : lindsay.smith.donnet@gmail.com Vous trouverez les liens ci-dessous : 09 juillet 10h00 Lien : Microsoft Teams Benötigen Sie Hilfe?Jetzt an der Besprechung teilnehmenBesprechungs-ID: 334 570 490 681Kennung: wkFZ3D ou 10 juillet 10h00Microsoft Teams Benötigen Sie
- [Carte ambassadeur / Botschafter-Karte](https://gastrovalais.ch/carte-ambassadeur-botschafter-karte/) - Auf Deutsch lesen Sie weiter unten Une carte ambassadeur pour vous et vos employés ! Celle-ci a été créée par l'association des directeurs d'office du tourisme pour inciter les travailleurs du tourisme valaisan à découvrir les sites touristiques valaisans, et ainsi de devenir de meilleurs ambassadeurs. L’objectif est d’en faire profiter non seulement les employés
- [Gastrovert](https://gastrovalais.ch/gastrovert/) - Avec Gastrovert©, le système de collecte des déchets alimentaires et huiles usées pour les professionnels, gagnez du temps et de l’argent tout en faisant un clin d’œil au climat ! . En savoir plus ? c'est par ici .
- [Semaine suisse du Goût 2024 / Schweizer Genusswoche](https://gastrovalais.ch/semaine-suisse-du-gout-2024-schweizer-genusswoche/) - COURRIER-GASTROVALAIS-2024Télécharger COURRIER-GASTROVALAIS-2024-DTélécharger
- [Save The Date Assemblée Générale](https://gastrovalais.ch/save-the-date-assemblee-generale/) - Gastrovalais tiendra son assemblée générale à St-Maurice le 6 juin prochain /Gastrovalais wird seine Generalversammlung am 6. Juni in St-Maurice abhalten
- [Digitourim](https://gastrovalais.ch/digitourim-2/) - Auf Deutsch siehe unten La digitalisation au service des restaurateurs valaisans Qu’est-ce que Digitourism ? Digitourism est le programme cantonal de soutien à la digitalisation du tourisme valaisan. Depuis 2021, plus de 450 entreprises touristiques ont déjà bénéficié de mesures de sensibilisation, de conseil ou d'aides financières directes pour avancer dans leur digitalisation. Avec Digitourism,
- [Augmentation des contributions CCNT / Erhöhung der Vollzugskostenbeiträge L-GAV](https://gastrovalais.ch/augmentation-des-contributions-ccnt-erhohung-der-vollzugskostenbeitrage-l-gav/) - ccnt-05-03-2024-FRTélécharger ccnt-deTélécharger
- [Liste des prix indicatifs et ordonnance / Richtpreisliste und Verordnung](https://gastrovalais.ch/liste-des-prix-indicatifs-et-ordonnance-richtpreisliste-und-verordnung/) - Liste-de-prix-2024-impressionTélécharger Indication-des-prix-et-publicite-dans-lhotellerie-et-la-restaurationTélécharger Télécharger
- [Le bureau de Gastrovalais ferme pendant les fêtes / Das Büro von Gastrovalais schließt während der Feiertage](https://gastrovalais.ch/le-bureau-de-gastrovalais-ferme-pendant-les-fetes/) - Gastrovalais sera fermé du 22 décembre à midi au 8 janvier 2024 On vous souhaite de très belles fêtes à toutes et tous Gastrovalais ist vom 22. Dezember mittags bis zum 8. Januar 2024 geschlossen. Wir wünschen Ihnen allen schöne Feiertage
- [Quinzaine de restauration IGP / IGP-Gastrowochen 2024Quinzaine de restauration IGP](https://gastrovalais.ch/quinzaine-de-restauration-igp-igp-gastrowochen-2024quinzaine-de-restauration-igp/) - a Auf Deutch Sie unten La 3eme Quinzaine de restauration IGP se tiendra du 3 au 18 févier 2024. C’est pour vous l’occasion de mettre à l’honneur des produits du terroir suisse et de renforcer votre positionnement dans ce domaine. Régalez vos hôtes en leur servant de délicieuses spécialités de viande protégées par l’IGP accompagnées
- [ HACCP ? GastroValais vous aide grâce à la solution eEAT !](https://gastrovalais.ch/haccp-gastrovalais-vous-aide-grace-a-la-solution-eeat/) - eEAT vous offre une remise allant jusqu'à 20% pour fêter son arrivée en tant que membre GastroValais.Comment ça fonctionne ?Des capteurs de température, une application mobile et une imprimante connectée pour remplacer vos fiches HACCP en papier.Pourquoi l’utiliser ? Vous n’avez plus à faire les relevés de température Vous êtes alertés en cas de température
- [Augmentation de la TVA / Erhöhung der Mehrwertsteuer](https://gastrovalais.ch/augmentation-de-la-tva-erhohung-der-mehrwertsteuer/) - Auf Deutch Sie unten Relèvement des taux d'impôt TVA au 1er janvier 2024 Le 25 septembre 2022, le peuple et les cantons ont accepté la réforme AVS 21 et assuré ainsi un financement suffisant de l’AVS jusqu’à l’horizon 2030. La réforme AVS 21 entrera en vigueur le 1er janvier 2024.La réforme comprenait deux objets liés
- [Les salaires CCNT 2024](https://gastrovalais.ch/les-salaires-ccnt-2024/) - Les partenaires sociaux publient les salaires minimums 2024 définitifs En juillet, les partenaires sociaux de l’hôtellerie-restauration avaient conclu un accord de principe sur les salaires minimums pour 2024. Par rapport à l’année précédente, ils augmenteront pour compenser le renchérissement sur la base des prévisions de septembre 2023. De plus, les salaires minimums connaîtront une progression
- [Gastrovalais et Gastrosuisse soutiennent leurs candidats au fédéral.](https://gastrovalais.ch/gastrovalais-et-gastrosuisse-soutiennent-leurs-candidats-au-federal/) - Voici la liste des personnes proposées par Gastrosuisse et Gastrovalais pour les fédérales 2023 Nos recommandations pour le Conseil des États Nos recommandations pour le Conseil NationalLes Tops candidats Nos recommandations pour le Conseil NationalLes candidats de la branche Nos recommandations pour le Conseil NationalLes candidats proches de la branche Nos recommandations pour le Conseil
- [Oui à l'énergie Valaisanne ! / Ja zur Walliser Energie](https://gastrovalais.ch/oui-a-lenergie-valaisanne-ja-zur-walliser-energie/) - Auf Deutch Sie unten
- [PLAN CANTONAL DE GESTION DES DÉCHETS ÉDITION 2023 / KANTONALER ABFALLBEWIRTSCHAFTUNGSPLAN 2023](https://gastrovalais.ch/plan-cantonal-de-gestion-des-dechets-edition-2023-kantonaler-abfallbewirtschaftungsplan-2023/) - Auf Deutch Sie unten 2023-08-08-Com-PCGDTélécharger PLAN-CANTONAL-DE-GESTION-DES-DECHETS-2023Télécharger 2023-08-08-MM-KABPTélécharger KANTONALER-ABFALLBEWIRTSCHAFTUNGSPLAN-2023Télécharger
- [Nouvelle loi sur la protection des données / Neues Datenschutzgesetz](https://gastrovalais.ch/nouvelle-loi-sur-la-protection-des-donnees-neues-datenschutzgesetz/) - Auf Deutch Sie unten Nouvelle loi sur la protection des donnéesL’essentiel en bref pour une application simplifiée Le lien direct : https://gastrosuisse.ch/fr/droit/notices/ 01_prasi-bbk-08.03.2022-1Télécharger Neues Datenschutzgesetz – das Wichtigste in Kürze zu einer einfachen Umsetzung Der direkte Link :https://gastrosuisse.ch/de/recht/gastrosuisse-merkblaetter/ gastrosuisse-merkblatt-neues-datenschutzgesetzTélécharger
- [Motion de Benjamin Roduit à Berne  :Motion "Mettre fin aux demandes de remboursement problématiques des indemnités pour cas de rigueur" / «Problematische Rückforderungen von Härtefallentschädigungen stoppen»](https://gastrovalais.ch/motion-de-benjamin-roduit-a-berne-motion-mettre-fin-aux-demandes-de-remboursement-problematiques-des-indemnites-pour-cas-de-rigueur-problematische-ruckforderungen-von-hartefallentschadig/) - Motion « Mettre fin aux demandes de remboursement problématiques des indemnités pour cas de rigueur ». Auf Deutsch weiter unten Voici le texte déposé par Benjamin Roduit à Berne : Texte de la motion : Le Conseil fédéral est chargé d'adapter la loi Covid 19 et les ordonnances sur les cas de rigueur Covid 19
- [2 jours de congés](https://gastrovalais.ch/2-jours-de-conges/) - Nous sommes le 22 et le 23 mai
- [Assemblée Générale 2023](https://gastrovalais.ch/assemblee-generale-2023/) - Invitation à participer à l'assemblée générale de Gastrovalais Le lieu : Bistro-Restaurant Staldbachadresse : Talstrasse 9 3930 Visp Le 5 juin à 16h00 Assemblée publique 17h Cette Assemblée sera suivie d’un cocktail dînatoire offert avec inscription OBLIGATOIRE, par mail ou par téléphone.Délai 22 mai 2023 Comptes, budget et rapport annuel dans l'espace membre Einladung zur Teilnahme zur
- [Semaine du Goût /  Genusswoche](https://gastrovalais.ch/3210-2/)
- [Offre partenaire / Partnerangebot](https://gastrovalais.ch/offre-partenaire-partnerangebot/)
- [SALON DE LA BIERE](https://gastrovalais.ch/salon-de-la-biere/) - - 35 brasseries artisanales entièrement suisse (dont 15 valaisannes) qui proposeront plus de 220 bières en dégustation. - Les professionnels sont cordialement invités à venir déguster ces bières et discuter avec les brasseurs qui seront tous présents. - Ouverture anticipée pour les professionnels de 10h à 11h, puis ouverture pour le public à 11h. Notre
- [Nouvelle Protection juridique pour les restaurateurs / Neuer Rechtsschutz für Gastwirte](https://gastrovalais.ch/nouvelle-protection-juridique-pour-les-restaurateurs-neuer-rechtsschutz-fur-gastwirte/) - Vue-densemble-des-prestations-et-proposition-dassurance-edition-02.2023Télécharger Leistungsuebersicht-und-Antragsformular-Ausgabe-02.2023Télécharger
- [Droit éventuel à un nouveau calcul de l’allocation perte de gain Covid-19 pour les indépendants](https://gastrovalais.ch/droit-eventuel-a-un-nouveau-calcul-de-lallocation-perte-de-gain-covid-19-pour-les-independants/) - gastrosuisse-notice-nouveau-calcul-de-l-allocation-pertedegain-coronaTélécharger gastrosuisse-merkblatt-neuberechnung-corona-erwerbsersatzTélécharger
- [ARCHIVES](https://gastrovalais.ch/archives/) - ARCHIVES StatutsLunch-checkRapport annuel 2022Comptes et budget 2022
- [Bierdeckelaktion – eine Sensibilisierungskampagne des Kantonalen Amtes für Gleichstellung und Familie in Zusammenarbeit mit dem Männerbüro Oberwallis](https://gastrovalais.ch/bierdeckelaktion-eine-sensibilisierungskampagne-des-kantonalen-amtes-fur-gleichstellung-und-familie-in-zusammenarbeit-mit-dem-mannerburo-oberwallis/) - Männer stehen im Spannungsfeld zwischen Vollzeit-Erwerbstätigkeit, Vaterrolle, Partnerschaft und Freizeitaktivitäten. Trotz hohem Erwerbspensum wünschen Männer möglichst viel Zeit mit ihren Kindern zu verbringen, ihre Partnerschaft sorgfältig zu pflegen und ihren Hobbies nachzugehen. Ihr Wunsch entspricht zugleich einer gesellschaftlichen Erwartung, was den Druck auf die Männer nicht mindert. Wunsch und Realität vieler Männer gehen auseinander. Dies
- [La digitalisation au service des restaurateurs valaisans / Die Digitalisierung im Dienste der Walliser Gastronomen](https://gastrovalais.ch/la-digitalisation-au-service-des-restaurateurs-valaisans-die-digitalisierung-im-dienste-der-walliser-gastronomen/) - Renforcez et accélérez la transformation digitale au sein de votre restaurant grâce au soutien de Digitourism ! Des solutions digitales clés en main ainsi que des formations et accompagnements sont à votre disposition afin d'améliorer l’efficacité de vos processus internes, de proposer de nouvelles expériences à vos clients ou encore d’augmenter votre visibilité Verstärken und
- [Invitation à participer à l'enquête conjoncturelle du KOF "Restauration et hébergement" / Einladung zur Teilnahme an der KOF Konjunkturumfrage im Gastgewerbe](https://gastrovalais.ch/invitation-a-participer-a-lenquete-conjoncturelle-du-kof-restauration-et-hebergement-einladung-zur-teilnahme-an-der-kof-konjunkturumfrage-im-gastgewerbe/) - Auf Deutsch weiter unten L’anticipation des changements de situation économique est un facteur de succès décisif pour les entreprises. La politique économique est elle aussi tributaire de données conjoncturelles fiables. Le Centre de recherches conjoncturelles de l'Ecole Polytechnique Fédérale de Zurich (KOF) mène des enquêtes auprès des entreprises suisses de divers secteurs et réalise des
- [Le Plat de chez nous 2023 / Tage unser Spezialität 2023](https://gastrovalais.ch/le-plat-de-chez-nous-2023/)
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- [RHT / Kurtzarbeit](https://gastrovalais.ch/rht-kurtzarbeit/) - RHT / Kurtzarbeit AUF DEUTCH SIE UNTEN Une spécificité de l’indemnité en cas de RHT est réservée aux entreprises souffrant du manque de neige. Dans ce cas, le droit à l’indemnité en cas de RHT est octroyé aux conditions suivantes : - l’entreprise se trouve dans une région de sports d’hiver ;- elle subit une perte de
- [Invitation Assemblée Générale Gastrovalais 22 novembre 2022](https://gastrovalais.ch/invitation-assemblee-generale-gastrovalais-2022/) - ordre-du-jour-fr-valideTélécharger ordre-du-jour-de_valideTélécharger
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- [VS : aides complémentaires / zusätzliche Unterstützung](https://gastrovalais.ch/vs-aides-complementaires-zusatzliche-unterstutzung/) - Coronavirus (COVID-19) - Développement du dispositif de soutien aux bars de nuits et discothèques Lien direct : ICI Coronavirus (Covid-19) - Entwicklung des Unterstützungsdispositivs für Diskotheken und Nachtbars Direkter Link: HIER
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- [ENTREPRISES DU SECTEUR DU MONDE DE LA NUIT (DISCOTHÈQUES ET BARS DE NUIT / NACHTLOKALE, WIE DISKOTHEKEN UND NACHTBARS](https://gastrovalais.ch/entreprises-du-secteur-du-monde-de-la-nuit-discotheques-et-bars-de-nuit-nachtlokale-wie-diskotheken-und-nachtbars/) - ENTREPRISES DU SECTEUR DU MONDE DE LA NUIT (DISCOTHÈQUES ET BARS DE NUIT) Les entreprises du secteur du monde de la nuit (discothèques et bars de nuit) peuvent solliciter une aide complémentaire. Elles ont la possibilité de déposer une demande jusqu’au 30.04.2022 au moyen du formulaire de dépôt indiqué ci-dessous si elles répondent aux conditions
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- [Enfin ! / Endlich !](https://gastrovalais.ch/enfin-endlich/) - Coronavirus (COVID-19) - Levée des mesures par le Conseil fédéral Lors de sa séance du 16 février 2022, le Conseil fédéral a décidé de lever la majorité des mesures nationales de lutte contre la pandémie de coronavirus. À partir du jeudi 17 février 2022, l’accès aux magasins, aux restaurants, aux établissements culturels, aux établissements ouverts
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- [Indemnité en cas d’absence pour cause d’isolement ou de quarantaine et RHT /  Merkblatt Entschädigung für Ausfälle aufgrund von Isolation oder Quarantäne festgehalten und KAE](https://gastrovalais.ch/informations-importantes-indemnite-en-cas-dabsence-pour-cause-disolement-ou-de-quarantaine-et-rht-alles-wichtige-zu-dieser-thematik-ist-auf-unserem-neuen-merkblatt-entschadigung/) - Auf Deutch sie unten De nombreux établissements se demandent pour le moment qui doit prendre en charge les coûts de ces absences. Selon les cas, la prise en charge incombera à la caisse de chômage (réduction de l’horaire de travail), à l’APG (GastroSocial) ou à l’assurance indemnités journalières; enfin, certaines absences devront malheureusement être supportées
- [RHT dès le 1er janvier / KAE ab 1. Januar 2022](https://gastrovalais.ch/rht-des-le-1er-janvier-kae-ab-1-januar-2022/) - Auf Deutch sie unten RHT dès le 1er janvier Mesdames, Messieurs,Je vous communique les dernières décisions prises par la Confédération dans le domaine de l’indemnité en cas de RHT, avec effet dès le 1er janvier 2022.Le 17 décembre 2021, le Parlement et le Conseil fédéral ont décidé de prolonger les dispositions en vigueur dans le
- [Important Sondage ! Gastrosuisse. Contrôlez votre boîte mail ! / Wichtig ! Gastrosuisse-Umfrage. Kontrollieren Sie Ihre Mailbox!](https://gastrovalais.ch/important-sondage-gastrosuisse-controlez-votre-boite-mail-wichtig-gastrosuisse-umfrage-kontrollieren-sie-ihre-mailbox/)
- [Attention contrôle en cours! /Achtung, es werden Kontrollen durchgeführt !](https://gastrovalais.ch/attention-controle-en-cours-achtung-es-werden-kontrollen-durchgefuhrt/) - Attention contrôle en cours! Le lien vers le plan de protection et les affiches : ICI Achtung, es werden Kontrollen durchgeführt !Das Branchen-Schutzkonzept und Plakate : HIER
- [Le plat de chez nous 2022 / Tage unserer Spezialität 2022](https://gastrovalais.ch/le-plat-de-chez-nous-2022-tage-unserer-spezialitat-2022/) - La recette : des perches et des tagliatelles
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- [Plan de protection sous COVID-19 pour l‘hôtellerie-restauration (en vigueur à partir du 20.12.21) / Schutzkonzept für das Gastgewerbe COVID-19 (gültig ab 20. Dezember 2021](https://gastrovalais.ch/plan-de-protection-sous-covid-19-pour-lhotellerie-restauration-en-vigueur-a-partir-du-20-12-21-schutzkonzept-fur-das-gastgewerbe-covid-19-gultig-ab-20-dezember-2021/) - Plan de protection sous COVID-19 pour l‘hôtellerie-restauration (en vigueur à partir du 20.12.21) ici Schutzkonzept für das Gastgewerbe COVID-19 (gültig ab 20. Dezember 2021) hier
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- [NOUVEAU : modifications de la loi COVID-19 du 19 mars 2021 / Neu : Änderungen des COVID-19-Gesetzes vom 19. März 2021](https://gastrovalais.ch/nouveau-modifications-de-la-loi-covid-19-du-19-mars-2021-neu-anderungen-des-covid-19-gesetzes-vom-19-marz-2021/) - ... RHT - Coronavirus NOUVEAU : modifications de la loi COVID-19 du 19 mars 2021 Le 20 mars 2021, les modifications suivantes de la loi COVID-19 sont entrées en vigueur : Suppression du délai de préavis, du 1er septembre 2020 au 31 décembre 2021.Augmentation de la durée des autorisations de RHT de 3 à 6
- [Initiative Gastrosuisse/ GastroSuisse kündigt Volksinitiative an](https://gastrovalais.ch/initiative-gastrosuisse-gastrosuisse-kundigt-volksinitiative-an/)
- [Prise de position Gastrosuisse / Stellungnahme Gastrosuisse](https://gastrovalais.ch/prise-de-position-gastrosuisse-stellungnahme-gastrosuisse/) - Prise de position Gastrosuisse communique-de-presse-gastrosuisse-pas-trop-hesitant-incompréhensible-210312-1Télécharger 20210314_GastroSuisse_Consultation-du-CF_plan-douverture-2Télécharger Stellungnahme Gastrosuisse medienmitteilung-gastrosuisse-zoegerlicher-unverstaendlicher-schritt-210312Télécharger 20210314_GastroSuisse_Konsultation-BR_ÖffnungsschritteTélécharger
- [Solution Hydroalcoolique avec aide à la formation  /  Hydroalkoholische Handlösung und Hilfe für die Ausbildung](https://gastrovalais.ch/solution-hydroalcoolique-avec-aide-a-la-formation-hydroalkoholische-handlosung-und-hilfe-fur-die-ausbildung/) - Après la solution hydroalcoolique à la poire Williams créée dans l’urgence, la Distillerie Morand commercialise un nouveau désinfectant pour les mains. Parfumé au thym Bio du Valais, cette solution se distingue par son parfum de thym soutenu par une touche de citron. Cette nouvelle solution est produite en suivant les prescriptions de l’OMS et est
- [Autorisations aux restaurants d’accueillir des employés travaillant à l’extérieur pour le repas de midi / Bewilligung für Restaurants zur Verköstigung von Berufstätigen im Ausseneinsatz.](https://gastrovalais.ch/autorisations-aux-restaurants-daccueillir-des-employes-travaillant-a-lexterieur-pour-le-repas-de-midi-bewilligung-fur-restaurants-zur-verkostigung-von-berufstatigen-im-ausseneinsat/) - Communiqué de presse : lien 210303-SPT_COVID19_Convention-restaurant-dentrepriseTélécharger Medienmitteilung : link 210303-SPT_COVID19_Convention-restaurant-dentreprise_DETélécharger
- [Prises de positions/Unsere  Forderungen](https://gastrovalais.ch/les-prises-de-positions-de-gastrovalais-gastrosuisse-et-de-luvam/) - Gastrovalais-positionTélécharger GastroSuisse_plan-douverture_CantonTélécharger UVAM_Courrier-Conseil-dEtat-réouvertureTélécharger Unsere Forderungen Gastrovalais-.DE_Télécharger Gastrosuisse :Der Lockdown einzelner Branchen ist keine sinnvolle Langzeit-Strategie : https://www.gastrosuisse.ch/de/angebot/branchenwissen/informationen-covid-19/forderungen/
- [Demandes d'aide](https://gastrovalais.ch/pour-ceux-qui-nont-pas-fait-les-demandes-depuis-la-fermeture-de-decembre-fur-alle-die-seit-der-schliessung-im-dezember-ihre-antrage-auf-finanzielle-unterstutzung-noch-nicht-eingereicht-haben/) - Pour ceux qui n'ont pas fait les demandes depuis la fermeture de décembre ! / Für Alle, die seit der Schliessung im Dezember ihre Anträge auf finanzielle Unterstützung noch nicht eingereicht haben! ! Auf Deutsch s.unten POUR CEUX QUI N’ONT PAS ENCORE DÉPOSÉ UNE DEMANDELes entreprises s’étant vues imposer une obligation de fermeture et qui
- [Erwerbsersatzentschädigungen und KAE](https://gastrovalais.ch/erwerbsersatzentschadigungen-und-kae/) - .
- [RHT et APG les dernières infos](https://gastrovalais.ch/rht-et-apg-les-dernieres-infos/) - .
- [La cagnotte Valaisanne](https://gastrovalais.ch/la-cagnotte-valaisanne/) - .
- [Salaires et déductions 2021 / Lohne und LOHNABZÜGE 2021](https://gastrovalais.ch/salaires-et-deductions-2021-lohne-und-lohnabzuge-2021/) - Déductions / LOHNABZÜGE DEDUCTIONS_21_f-1Télécharger DEDUCTIONS_21_a-1Télécharger Salaires / Lohne notice-salaires-minimums-ccnt-2019-2020-gastrosuisse-1Télécharger notice-calcul-salaire-horaires-2019-2020-gastrosuisse-2Télécharger merkblatt-gastrosuisse-mindestloehne-l-gav-fuer-2019-2020-1Télécharger merkblatt-kalkulation-stundenloehne-2019-2020-gastrosuisse-1-1Télécharger
- [Conférence de presse Le canton du Valais augmente son soutien aux entreprises touchées par une fermeture /                                Der Kanton Wallis verstärkt seine Unterstützung für die von einer Schliessung betroffenen Unternehmen](https://gastrovalais.ch/conference-de-presse-le-canton-du-valais-augmente-son-soutien-aux-entreprises-touchees-par-une-fermeture-der-kanton-wallis-verstarkt-seine-unterstutzung-fur-die-von-ei/) - ***** Gastrovalais remercie le conseil d'Etat pour ces aides supplémentaires apportées à notre branche, fruit d'une collaboration exemplaire et intense avec les services de l'économie et des finances.Puisse la confédération prendre exemple et réagir positivement dans le même sens. ***** Le lien du canton Der Link des Kantons
- [Sondage Gastrosuisse et lettre au conseil fédéral/ Gastrosuisse-Umfrage  und Brief  an den Bundesrat](https://gastrovalais.ch/1834-2/) - Auf Deutsch s.unten Vielen Dank, dass Siedie Gastrosuisse-Umfrage ausfüllen,die Sie am 4. Januarper E-Mail erhalten haben. Direkter link :https://www.gastrosuisse.ch/de/angebot/branchenwissen/informationen-covid-19/briefaktion/?utm_campaign=Verband%20aktuell%20spezial%20Briefaktion%2005.01.2021&utm_medium=email&utm_source=newsletter
- [Take Away infos](https://gastrovalais.ch/take-away-infos-2/) - Die Deutsche version Sie unten Plusieurs questions ayant été posées ce matin au sujet des possibilités pour les clients des établissements vendant des mets ou boissons à l’emporter – notamment sur les domaines skiables – de s’installer sur les terrasses des établissements, je vous transmets la FAQ de GastroSuisse en date du 24 décembre. J’attire
- [Prolongation des mesures de soutien / Verlängerung der Unterstützungsmaßnahmen](https://gastrovalais.ch/prolongation-des-mesures-de-soutien-verlangerung-der-unterstutzungsmasnahmen/) - * Auf Deutsch s.unten COMMUNIQUÉ23 décembre 2020Coronavirus (COVID-19) Prolongation des mesures de soutien en faveur des entreprises touchées par les fermetures imposéesAfin de soutenir les domaines d’activité fortement touchés par les restrictions mises en place, le Conseil d’Etat a décidé de prolonger le soutien aux entreprises étant soumises à une obligation de fermeture dès le
- [FAQ](https://gastrovalais.ch/faq-2/) - **** Auf Deutsch s. unten Liste des questions - Règlement Covid 19 situation spéciale Adaptation du 18.12.2020. - Les salles à manger, les cafétérias d'entreprise et les restaurants/bars sont-ils considérés comme ouverts au public pour les clients de l'hôtel ? Puisqu'ils ne peuvent être ouverts à toutes les personnes. En vertu de l'article 5a, paragraphe
- [Take away Infos](https://gastrovalais.ch/take-away-infos/) - . ATTENTION JUSQU AU 26 DECEMBRE A MINUIT RÈGLES CANTONALES RESTAURANTS ET RESTAURANTS D’HÔTEL 22 H Y COMPRIS NOËLTAKE AWAY 22 H Y COMPRIS NOËL DEPUIS LE 27 DÉCEMBRE RÈGLES FEDERALES RESTAURANTS D’HÔTELS 23 HTAKE AWAY 23 H LE 31 DÉCEMBRE HÔTELS RESTAURANTS D’HÔTELS 1 HTAKE AWAY 19 H ! Compte tenu de la situation,
- [Horaires du bureau pendant les fêtes](https://gastrovalais.ch/horaires-du-bureau-pendant-les-fetes/) - . NOS BUREAUX SONT FERMES JUSQU’AU LUNDI 4 JANVIER 2021 Pour recharger des batteries misent à rude épreuve, nos bureau seront fermés jusqu'au 4 janvierVos questions seront traitées par mail : info@gastrovalais.ch Vous pouurrez suivre en temps réel les informations sur : www.gastrovalais.chwww.gastrosuisse.chwww.gastrosocial.ch Vous pouvez toujours commander nos bons sur : www.gastrovalais.ch. Les demandes seront traitées
- [Les dernières informations du canton /                                            die neuesten Nachrichten aus dem Kanton](https://gastrovalais.ch/les-dernieres-informations-du-canton-die-neuesten-nachrichten-aus-dem-kanton/) - .
- [Nationale Manifestation](https://gastrovalais.ch/nationale-manifestation/) - Merkblatt : Merkblatt Aktion GastroSuisse vom 17.12.2020 Die Branche brennt!Das Gastgewerbe leidet seit Beginn der Pandemie massiv unter den einschneidenden Massnahmen der Corona-Krise. Die Krise darfnicht auf dem Rücken des Gastgewerbes ausgetragen werden.Wir fordern seit Ende Oktober sofort ausbezahlte A-fonds-perdu-Beiträge –andernfalls droht ein Flächenbrand, dem tausendevon Existenzen und Arbeitsplätzenzum Opfer fallen würden.Unter dem Motto «Die
- [Socialscan / Socialpass infos](https://gastrovalais.ch/socialscan-et-covid-news/) - Deutsch siehe weiter unten Coordonnées des clientsUn seul choix: tracer… ou fermer.Simplicité et gratuité, pour réduire les risques de fermeture Même si nous déplorons la surcharge de travail induite par ces nouvelles exigences et la difficulté pratique de les mettre en œuvre, nous faisons tout pour tenter de limiter les désagréments pour les exploitants.C’est dans
- [Alle Informationen:](https://gastrovalais.ch/alle-informationen/) - ... Ab dem 14. Dezember 2020 können Restaurants bis 22 Uhr öffnenObligatorische Rückverfolgung mit socialpass ***** Medienmitteilung des Kanton ***** Ein beispielhaftes Verhalten wird erwartet ***** ***** Die Regeln : ***** ***** Identifizierung von Tischen mittels der SocialPass Anwendung Die Anwendung des SozialPasses wird vom Kanton Wallis kostenlos zur Verfügung gestellt. Es ermöglicht die Identifizierung
- [Toutes les infos :](https://gastrovalais.ch/toutes-les-infos/) - ... Ouverture lundi 14 décembre Fermeture des établissements à 22hTraçage obligatoire avec socialpass ***** Un comportement exemplaire est attendu ! ***** Le communiqué du Canton ***** ***** Les règles : ***** ***** Identification des tables par l’application SocialPass L’application SocialPass est mise à disposition gratuitement par le canton du Valais. Elle permet d’identifier les personnes
- [Assouplissement des mesures cantonales /  Lockerung der kantonalen Massnahmen](https://gastrovalais.ch/assouplissement-des-mesures-cantonales-lockerung-der-kantonalen-massnahmen/) - ...--. Lien direct sur la Conférence de presse Direkter link von der Medienkonferenz
- [New Deadline  13 décembre 2020 pour les aides du canton / für die Beiträge  des Kanton Wallis](https://gastrovalais.ch/new-deadline-13-decembre-2020-pour-les-aides-du-canton-fur-die-beitrage-des-kanton-wallis/) - . Prolongation du délai au 13 décembre 2020 pour remplir et envoyer le formulaire en ligne pour l'aide à fond perdu du canton du Valais. Information complémentaires : - si vous n'avez pas bouclés les compte 2019, merci de déposer les comptes 2018 - il est important de mettre les chiffres d'affaires 2019 de novembre
- [Welche Hilfe steht ihnen zu verfügung und Erklärungen zum Formular](https://gastrovalais.ch/welche-hilfe-steht-ihnen-zu-verfugung-und-erklarungen-zum-formular/)
- [Les différentes aides et l'explication](https://gastrovalais.ch/les-differentes-aides-et-lexplication/)
- [Les mesures du Conseil d'Etat !](https://gastrovalais.ch/les-mesures-du-conseil-detat/) - . Prolongation et adaptation des mesures sanitaires jusqu’au 13 décembre 2020 à minuit Modalités d’indemnisation des entreprises touchées par les fermetures imposées Lien directe pour le formulaire Verlängerung und Anpassung von Gesundheitsmassnahmen bis zum 13. Dezember 2020 um Mitternacht Entschädigungen für Unternehmen, die von den auferlegten Entschädigungen für Unternehmen, die von den auferlegten Schliessungen betroffen
- [Les actions de Gastrovalais :](https://gastrovalais.ch/les-actions-de-gastrovalais/) - . Deutsch siehe weiter unten INFORMATIONS SUR LA SITUATION Mesdames, Messieurs, chers membres de Gastrovalais. La situation est grave et nous travaillons comme vous pouvez le constater sur plusieurs niveaux pour pouvoir vous apporter de l’aide et vous permettre de poursuivre au mieux l’exploitation de vos commerces. Au niveau cantonal d’abord avec de nombreuses séances
- [APG News](https://gastrovalais.ch/apg-news/) - Le lien direct ici Der direkte Link hier
- [FAQ](https://gastrovalais.ch/faq/) - . . Deutsch siehe weiter unten
- [Affiches à imprimer](https://gastrovalais.ch/affiches-a-imprimer/) - . . Deutsch siehe weiter unten Télécharger ici Télécharger ici Hier Herunterladen Hier Herunterladen
- [Correction d'une erreur dans la newsletter](https://gastrovalais.ch/correction-dune-erreur-dans-la-newsletter/) - * Deutsch siehe weiter unten Ce sont bien : Les bars de nuit, boîtes de nuit, discothèques, pianos-bars et non les cafés restaurants qui seront fermés vollständige Schließung von Nachtbars, Nachtclubs, Discotheken, Pianobars aber nicht die Cafés, Restaurants, Tea-Rooms, Pubs, Vinotheken
- [Nouvelles mesures COVID ! L'hiver vient !](https://gastrovalais.ch/1419-2/) - Deutsch siehe weiter unten 16/10/2020 | Conseil d'Etat Le nombre de personnes testées positives au coronavirus (COVID-19) est en nette progression dans le canton du Valais, ce qui oblige le Conseil d’Etat à prendre de nouvelles mesures pour endiguer les contaminations. Dès le dimanche 18 octobre, le port du masque deviendra obligatoire pour toutes les manifestations
- [Qui a droit à l’allocation pour perte de gain en cas de mesures destinées à lutter contre le coronavirus ?](https://gastrovalais.ch/qui-a-droit-a-lallocation-pour-perte-de-gain-en-cas-de-mesures-destinees-a-lutter-contre-le-coronavirus/)
- [Tous au resto !](https://gastrovalais.ch/tous-au-resto/) - * Si «Tous au resto» a clairement comme vocation première d’aider les restaurateurs à sortir de la crise, de la solidarité positif pour tous : •Les restaurants: plus de trafic dans les établissements grâce aux bons d’achat offerts•Les clients: davantage de pouvoir d’achat à l’heure des emplettes•Les partenaires: augmentation de la visibilité et hausse des
- [RHT : Online formulaire /  Formular](https://gastrovalais.ch/rht-formulaire-en-ligne/) - Deutsch siehe weiter unten Formulaire Online RHT Les entreprises ont, depuis le 8 septembre dernier, la possibilité de remplir en ligne le formulaire de préavis de Réduction d’horaire de travail (RHT), disponible sur le site travail.swiss . Vous trouverez également toutes les informations concernant la RHT sur notre page Internet (www.vs.ch/sict). Seit dem 8. September haben
- [Plan de protection: version actualisée /  Schutzkonzept: aktualisierte Version](https://gastrovalais.ch/plan-de-protection-version-actualisee-schutzkonzept-aktualisierte-version/) - Deutsch siehe weiter unten Plan de protection: version actualiséeDepuis le 1er octobre 2020, est en vigueur une nouvelle version du plan de protection pour l’hôtellerie-restauration sous COVID-19. Le changement le plus important: les grandes manifestations de plus de 1000 visiteurs ou de plus de 1000 participants peuvent à nouveau être organisées à partir du 1er
- [Rapport explicatif / Erläuternder  Bericht](https://gastrovalais.ch/elementor-1175/) - Le rapport explicatif 1.Pourquoi cette mesure ? Warum diese Maßnahme? 2.Qui est concerné ? Wer ist beteiligt? 3. Quelles données prendre ? Welche Daten sind zu erfassen? 4. Qui contrôle ? Anwendungskontrolle ?
- [Quinzaine de restauration IGP / IGP-Gastrowochen](https://gastrovalais.ch/quinzaine-de-restauration-igp/) - * Deutsch siehe weiter unten Inscrivez-vous ! Cher restaurateur, Nous venons de vivre une magnifique édition de la Semaine du goût et nous remercions sincèrement tous ceux qui y ont participé de manière active ! En ces temps difficiles, il nous paraît important de rester dynamique pour continuer à séduire et fidéliser une clientèle en partie
- [Caves ouvertes 2020](https://gastrovalais.ch/caves-ouvertes-2020/) - Retrouvez la liste des restaurants
- [Nouvelles mesures COVID](https://gastrovalais.ch/nouvelles-mesures-covid/)
- [La promotion « bon 100 francs » du Canton du Valais](https://gastrovalais.ch/la-promotion-bon-100-francs-du-canton-du-valais/) - * La promotion « bon 100 francs » du Canton du Valais Les premières informations : Vous avez un hôtel et vous êtes membres de Gastrovalais :Sie haben ein Hotel und sind Mitglied von Gastrovalais:- cliquez ici Vous avez un bar, restaurant...et vous souhaitez accepter ces bons :Sie haben eine Bar, ein Restaurant… und Sie

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- [Bon cadeau](https://gastrovalais.ch/bon-cadeau/) - bon-cadeau un bon - 1650 établissements Cadeau de fin d’année, remerciements, petite attention, soutien aux restaurateurs, que de bonnes raisons de se procurer un bon-cadeau auprès des restaurants GastroValais.Pour ce faire vous pouvez utiliser le formulaire ci-dessous et payer sur facture.Les bons-cadeaux sont utilisables dans tous les établissements membres de GastroValais souhaitant participer.Valeur minimum du
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- [DEDUCTIONS SUR LE SALAIRE BRUT DES LE 01 JANVIER 2021](https://gastrovalais.ch/deductions-sur-le-salaire-brut-des-le-01-janvier-2021/) - * DEDUCTIONS_22_fTélécharger DEDUCTIONS_22_aTélécharger
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- [Statuts](https://gastrovalais.ch/statuts/) - * SATUTS2012_f_ve11février2013-1Télécharger STATUTS2012_d_JägerTélécharger
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- [Bon 100.- pour les hôtels / Gutschein von 100.- für Hotels](https://gastrovalais.ch/bon-100-pour-les-hotels-gutschein-von-100-fur-hotels/) - Auf Deutsch siehe unten Pour les membres de Gastrovalais éligibles en tant qu’hôtelier émetteur de bons. Cher/chère membre, La promotion « bon 100 francs » est une action initiée par le canton du Valais et mise en œuvre en collaboration avec Valais/Wallis Promotion, les organismes de tourisme, la Chambre valaisanne de tourisme et les associations faîtières. L’objectif
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- [Ergebnisse Umfrage 2025](https://gastrovalais.ch/docs/ergebnisse-umfrage-2025/)
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- [Jubilaires 2026](https://gastrovalais.ch/docs/jubilaires-2026/) - Liste complète jubilairesTélécharger
- [PV Membres - Protokoll MV 2025](https://gastrovalais.ch/docs/pv-membres-2025/) - PV_MEMBRE_25_FTélécharger PV_MEMBRE_25_dTélécharger
- [Bilan de l'année 2025 en vidéo](https://gastrovalais.ch/docs/bilan-de-lannee-2025-en-video/) - Retrouvez le bilan 2025 dans une courte vidéo réalisée par l'EPAC Saxon.
- [Comptes 25 et budget 26 - Betriebsrechnung 25 und Budget 26](https://gastrovalais.ch/docs/comptes-2025-et-budget-2026/) - compte 2025, budget 2026Télécharger Betriebsrechnung 2025, Budget 2026Télécharger
- [Ordre du jour AG 2026 - Tagesordnung GV 2026](https://gastrovalais.ch/docs/ordre-du-jour-ag-2026-tagesordnung-gv-2026/) - Ordre du jour_26 FTélécharger Ordre du Jour_26 DTélécharger
- [PV AG publique 2025](https://gastrovalais.ch/docs/pv-ag-publique-2025/) - PV_PUBLIQUE_25_FTélécharger
- [PV öffentliche GV 2025](https://gastrovalais.ch/docs/pv-offentliche-gv-2025/) - PV_PUBLIQUE_25_dTélécharger
- [PV Mitglieder 2025](https://gastrovalais.ch/docs/pv-mitglieder-2025/) - PV_MEMBRE_25_dTélécharger
- [Statuten von Gastrovalais](https://gastrovalais.ch/docs/statuten-von-gastrovalais/) - GastroValais_Statut_ALL 23Télécharger
- [Abrechnung der Arbeitsstunden](https://gastrovalais.ch/docs/abrechnung-der-arbeitsstunden/) - abrechnung ArbeitsstundenTélécharger
- [Allergien Aufstellung](https://gastrovalais.ch/docs/allergien-aufstellung/) - ALLERGIE-A3-INFO DETAIL-DETélécharger
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- [Arbeitsvertrag Kader](https://gastrovalais.ch/docs/arbeitsvertrag-monatlische/) - gastrosuisse-vorlage-arbeitsvertrag-fuer-kadermitarbeiterin-gastrosuisse-editierbarTélécharger
- [Arbeitsvertrag monatlische](https://gastrovalais.ch/docs/arbeitsvertrag-monatlische-2/) - gastrosuisse-vorlage-arbeitsvertrag-fuer-voll-und-teilzeit-mitarbeiter-editierbarTélécharger
- [Arbeitsvertrag Saisonmitarbeiter](https://gastrovalais.ch/docs/arbeitsvertrag-saisonmitarbeiter/) - gastrosuisse-vorlage-arbeitsvertrag-fuer-saisonmitarbeiterin-oder-befristete-arbeitsverhaeltnisse-editierbarTélécharger
- [Mietvertrag](https://gastrovalais.ch/docs/mietvertrag/) - gastrosuisse-vorlage-mietvertrag-modifiable_2025Télécharger
- [Contrat de bail à loyer](https://gastrovalais.ch/docs/contrat-de-bail-a-loyer/) - gastrosuisse-modele-bail-a-loyer-modifiables-2025Télécharger
- [Contrat de travail pour cadre](https://gastrovalais.ch/docs/contrat-de-travail-pour-cadre/) - gastrosuisse-modele-contrat-de-travail-pour-cadre-modifiableTélécharger
- [Contrat de travail saisonnier](https://gastrovalais.ch/docs/contrat-de-travail-saisonnier/) - gastrosuisse-modele-contrat-de-travail-pour-saisonnierere-ou-pour-rapports-de-travail-a-duree-determinee-modifiableTélécharger
- [Contrat de travail payé à l'heure](https://gastrovalais.ch/docs/contrat-de-travail-paye-a-lheure/) - gastrosuisse-modele-contrat-de-travail-pour-employee-avec-horaires-irreguliers-modifiableTélécharger
- [Contrat de travail horaire fixe](https://gastrovalais.ch/docs/contrat-de-travail-horaire-fixe/) - gastrosuisse-modele-contrat-de-travail-pour-employee-a-plein-temps-employee-a-temps-partiel-avec-horaire-fixe-regulier-modifiableTélécharger
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