Obligation d’annonce / Stellenmeldepflicht
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Concrètement, en 2023, les professions suivantes de l’hôtellerie-restauration ne sont plus soumises à l’obligation d’annonce:
• Chef/fe de cuisine, remplaçant/e chef/fe et sous-chef/fe de cuisine
• Cuisiniers/cuisinières et personnel de service
• Barmans/barmaids


Professions encore soumises à l’obligation de déclarer les postes vacants selon le SECO:
• Chef/fe de réception
• Spécialiste en communication
• Secrétaire d’hôtel
• Réceptionniste d’hôtel
• Concierge d’hôtel
• Chef/fe de rang
• Chef/fe de service
• Chef/fe de secteur (restauration)

• Auxiliaire de service
• Assistant/e de fabrication de l’alimentation (p. ex. pizzaiolo, aide-cuisinier, plongeur)
• Agents et auxiliaires de nettoyage dans les hôtels et autres établissements


Konkret sind im Jahr 2023 die folgenden gastgewerblichen Berufe nicht mehr meldepflichtig:


• Küchenchef, stv. Küchenchef und Souschef
• Köche und Servicefachkräfte
• Barkeeper/innen


Weiterhin meldepflichtig bleiben gemäss Seco:


• Chef/chèf de réception
• Kommunikationsfachmann/-frau
• Hotelsekretär/in
• Hotelrezeptionist/in
• Concierge d’hôtel
• Chef de Rang
• Chef de Service
• Bereichsleiter/-in Restauration
• Servicehilfskraft
• Hilfskräfte in der Nahrungsmittelzubereitung (z.B. Pizzaiolo, Hilfskoch, Casserolier)
• Reinigungspersonal und Hilfskräfte in Hotels und anderen Einrichtungen