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Bienvenue sur Gastrovalais

Un métier, une passion, des rencontres

Informations

Réduction de la durée des isolements et des quarantaines / Verkürzung der Dauer von Isolation und Quarantäne

Réduction de la durée des isolements et des quarantaines (vs.ch) Verkürzung der Dauer von Isolation und Quarantäne (vs.ch)

Le plat de chez nous 2022 / Tage unserer Spezialität 2022

Auf Deutch sie unten La recette : des perches et des tagliatelles Je m’inscris : Ici Rezept: Eglifilets mit Weissweinsauce und Tagliatelle Ich schreibe mich für die Tage unserer Spezialität

Informations importantes : Indemnité en cas d’absence pour cause d’isolement ou de quarantaine et RHT / Alles Wichtige zu dieser Thematik ist auf unserem neuen Merkblatt Entschädigung für Ausfälle aufgrund von Isolation oder Quarantäne festgehalten und KAE

Auf Deutch sie unten De nombreux établissements se demandent pour le moment qui doit prendre en charge les coûts de ces absences. Selon les cas, la prise en charge incombera

Attention contrôle en cours! /Achtung, es werden Kontrollen durchgeführt !

Attention contrôle en cours! Le lien vers le plan de protection et les affiches : ICI Achtung, es werden Kontrollen durchgeführt !Das Branchen-Schutzkonzept und Plakate : HIER

Important Sondage ! Gastrosuisse. Contrôlez votre boîte mail ! / Wichtig ! Gastrosuisse-Umfrage. Kontrollieren Sie Ihre Mailbox!

RHT dès le 1er janvier / KAE ab 1. Januar 2022

Auf Deutch sie unten RHT dès le 1er janvier Mesdames, Messieurs, Je vous communique les dernières décisions prises par la Confédération dans le domaine de l’indemnité en cas de RHT,
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Gastrovalais est à la disposition des etablissements publics valaisans depuis 1907

Ma compétence
Restaurants - 2400 établissements en Valais
Ma compétence
Affiliés - 1650 membres Gastrovalais
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Notre siège cantonal est à Sion et se rattache à l’organisation faitière nationale GastroSuisse. Nous regroupons 14 sections régionales qui s’engagent pour vous particulièrement et globalement en faveur de l’ensemble de la Gastronomie.

 
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Notre Association patronale pour la restauration et l’hôtellerie représente les intérêts de près de 1’800 établissements dans tous les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme. Nous nous engageons avec passion à contribuer à la prospérité et au bon renom de notre branche.

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Actifs dans le domaine de la formation de base et le perfectionnement, notre but est de procurer à nos membres la formation et l’information nécessaire à l’exploitation rationnelle de leur établissement.

Qui sommes-nous ?

comité directeur

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André Roduit

Président

Route du Clos 18
1913 Saillon

MMP_8377

Steve Delasoie

Vice-Président / Bas-Valais

Hôtel-Restaurant du Crêt
1946 Bourg-St-Pierre

MMP_8367

Heinrich Lauwiner

Vice-Président / Haut-Valais

Hôtel-Restaurant Ganterwald
am Simplonpass
3901 Rothwald

Lafarge

Patricia Lafarge

Café-Restaurant de la gare
Place de la Gare
1890 Saint-Maurice

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Guy Bonvin

Café-Restaurant du Lac
Mayens-d'Arbaz
1974 Arbaz

Lingg

Willy Lingg

Hôtel Albana Real
Schluhmattstrasse 19
3920 Zermatt

Solioz

André Solioz

Relais des Mélèzes Rue des Landoux 1, 3961 Vissoie

responsables régionaux

Jean-Pierre
MELLY

Chemin de la Montagne 1
1897 Bouveret

jp.melly@netplus.ch

+41 24 481 21 26

Thierry
CORTHAY

Restaurant la Grange
Rue de Verbier-Station 70
1936 Verbier

lagrangeverbier@bluewin.ch

+41 27 771 64 31

Jean-Marc
HABERSAAT

Epiney 16 B
Case Postale 2090
1920 Martigny

Habersaatjeanmarc@gmail.com

+41 79 323 59 03

Jean-Nicolas
REVAZ

Restaurant Botza Beach
Route du Camping 1
1963 Vétroz

info@botza.ch

+41 27 396 19 40

Manuela
VENETZ FERCHAUD

Restaurant-Pizzeria
la Terrasse
Rue de Magrappé 12
1993 Veysonnaz

venetzferchaudmanu@hotmail.com

+41 27 207 27 89

Michel
VAN DER LUGT

Case postale 447
3960 Sierre

mivander@bluewin.ch

+41 79 213 71 61

Philippe
NICOLLE

Monki’s Bar
Rue Centrale 19
Case Postale 251
3963 Crans-Montana 2

monkis@netplus.ch

+41 27 480 48 08

Stéphane
TISSIÈRES

Route de Mission 16
3961 Mission

steph.tissieres@netplus.ch

+41 78 912 13 78

Pascal
LORETAN

Pizzeria Giardino
Rathausstrasse 7
3954 Loèche-les-Bains

info@pizzeriagiardino.ch

+41 27 530 05 84

Marcel
ITTIG

Ueberbielstrasse 10
3930 Visp

marcel.ittig@provins.ch

+41 79 349 99 16

commissions

Commissions permanentes

Contrôle de gestion

Hôtel et Gastroformation

Affaires économiques

Touristique

Politique

Délégations

Conseil de la formation LHR

Chambre valaisanne du tourisme

Union valaisanne des arts et métiers

Saveurs de Valais

Cotter

Yves COTTER

Secrétaire cantonal

yves.cotter@gastrovalais.ch

nous contacter

mail

info@gastrovalais.ch

mail

+41 27 322 47 47

Monique

Monique CHAMBOVEY FORMAZ

Secrétariat - comptabilité

monique.chambovey@gastrovalais.ch

Horaires
du lundi au vendredi

9h00-11h30

14h00-17h00

Association patronale pour la restauration et l’hôtellerie

Rue Chanoine Berchtold 7
1950 Sion

Téléphone: 

027/322 47 47 

Fax:

027/322 47 44 

E-mail:

info@gastrovalais.ch 

Gastrovalais mit neuer Vertretung im Oberwallis :

 

Rhonesandstrasse 24

3900 Brig

Téléphone: 

027/948 08 10

Fax:

027/948 08 19 

E-mail:

info@gastrovalais.ch 

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