Skip to content

Bienvenue sur Gastrovalais

Un métier, une passion, des rencontres

Informations

two-steaks-and-some-rosemary-ready-for-the-bbq
pizza-and-wine-dinner
foodiesfeed.com_get-ready-for-your-espresso.jpg

Gastrovalais est à la disposition des etablissements publics valaisans depuis 1907

Ma compétence
Restaurants - 2400 établissements en Valais
Ma compétence
Affiliés - 1650 membres Gastrovalais
bar-406884_1920

Notre siège cantonal est à Sion et se rattache à l’organisation faitière nationale GastroSuisse. Nous regroupons 14 sections régionales qui s’engagent pour vous particulièrement et globalement en faveur de l’ensemble de la Gastronomie.

 
hotel-1330850_1920

Notre Association patronale pour la restauration et l’hôtellerie représente les intérêts de près de 1’800 établissements dans tous les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme. Nous nous engageons avec passion à contribuer à la prospérité et au bon renom de notre branche.

coffee-2589759_1920

Actifs dans le domaine de la formation de base et le perfectionnement, notre but est de procurer à nos membres la formation et l’information nécessaire à l’exploitation rationnelle de leur établissement.

Qui sommes-nous ?

Groupe de conduite

MMP_8363

André Roduit

Président

Route du Clos 18
1913 Saillon

MMP_8377

Steve Delasoie

Directeur

Hôtel-Restaurant du Crêt
1946 Bourg-St-Pierre

MMP_8367

Heinrich Lauwiner

Vice-Président / Haut-Valais

Hôtel-Restaurant Ganterwald
am Simplonpass
3901 Rothwald

piasenta-florian-1

Florian Piasenta

Président section St-Maurice

Venetz

Manuèla Venetz Ferchaud

Présidente section Sion

Lingg

Willy Lingg

Président section Zermatt

responsables régionaux

Manon
METTHEZ

Le Comptoir d’une Petite Robe en Soie
Av. de France 5
1870 Monthey

manon@unepetiterobeensoie.com

078 942 24 86

Florian
PIASENTA

Café-Rest. Reno Ranch
1923 Salvan

president@salvan.ch

079 449 51 20

Julien
BESSON

Britannia Pub
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
1920 Martigny

julienbesson@hotmail.com

 079 794 75 49

Stéphane
LOVEY

Boulangerie la Gentiane
Rte du Lac 35
1938 Champex-Lac

leonlovey@netplus.ch

027 783 12 58

Thierry
CORTHAY

Restaurant la Grange
Rue de Verbier-Station 70
1936 Verbier

lagrangeverbier@bluewin.ch

+41 27 771 64 31

Jean-Nicolas
REVAZ

Restaurant Botza Beach
Route du Camping 1
1963 Vétroz

info@botza.ch

+41 27 396 19 40

Manuèla
VENETZ FERCHAUD

Restaurant-Pizzeria
La Terrasse
Route de Magrappé 12
1993 Veysonnaz

restaurantlaterrasse@hotmail.ch

+41 27 207 27 89

Michel
VAN DER LUGT

Case postale 447
3960 Sierre

mivander@bluewin.ch

+41 79 213 71 61

Philippe
NICOLLE

Monk’is bar
Place des Charmettes
Case postale 1067
3963 Crans Montana 2

monkis@netplus.ch

+41 79 409 32 85

Stéphane
TISSIÈRES

Restaurant de Cholaïc
Route de Mission 16
3961 Mission

steph.tissieres@netplus.ch

+41 78 912 13 78

Pascal
LORETAN

Pizzeria Giardino
Rathausstrasse 7
3954 Loèche-les-Bains

info@pizzeriagiardino.ch

+41 27 530 05 84

Marcel
ITTIG

Gewerbestrasse 5
3930 Visp

marcel.ittig@hotmail.com

+41 79 349 99 16

Willy
LING

Hotel Albanareal
Schluhmattstrasse 19
3920 Zermatt

willy.lingg@hotelalbanareal.com

079 766 61 61

Heinrich
LAUWINER

Hotel-Restaurant Ganterwald
3901 Rothwald

info@ganterwald.ch

+41 27 923 26 54

Cotter

Yves COTTER

Secrétaire cantonal

yves.cotter@gastrovalais.ch

nous contacter

mail

info@gastrovalais.ch

mail

+41 27 322 47 47

Monique

Monique CHAMBOVEY FORMAZ

Secrétariat - comptabilité

monique.chambovey@gastrovalais.ch

Horaires
du lundi au vendredi

9h00-11h30

14h00-17h00

Association patronale pour la restauration et l’hôtellerie

Rue Chanoine Berchtold 7
1950 Sion

Téléphone: 

027/322 47 47 

Fax:

027/322 47 44 

E-mail:

info@gastrovalais.ch 

Gastrovalais mit neuer Vertretung im Oberwallis :

 

Rhonesandstrasse 24

3900 Brig

Téléphone: 

027/948 08 10

Fax:

027/948 08 19 

E-mail:

info@gastrovalais.ch 

Couverture pour Gastrovalais
2,323
Gastrovalais

Gastrovalais

En tant qu'Association patronale pour la restauration et l'hôtellerie, nous représentons les intérêts de près de 1'800 établissements dans tous les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme.

FR