Retrouvez tous les hôtels et restaurants participants sur notre shop en ligne. Votre bon cadeau valais vous offre un choix incroyable.
Continue readingEinladung EcoGastro Event
NON au salaire minimum
GastroValais rappelle son attachement à la Convention collective nationale de travail (CCNT), qui offre un cadre négocié pour les salaires, la formation et les conditions de travail dans l’hôtellerie-restauration.
Continue readingCommandes Blink Book
Blink Book est un projet inédit mêlant dessin, animation et découverte des métiers grâce à la technologie.
Pensé pour les enfants de 5 à 9 ans, ce projet propose une immersion ludique et poétique dans l’univers des hôtels et restaurants : réception, cuisine, service, équipes d’étage… Les dessins prennent vie et deviennent de véritables petites histoires animées.
À travers cette initiative, Hôtel & Gastroformation Valais poursuit une réflexion plus large sur l’évolution de l’image des métiers de la branche et la manière de les faire découvrir dès l’enfance.
Tous les membres de GastroValais reçoivent un exemplaire gratuit. Si vous voulez d’autres exemplaires afin d’occuper vos jeunes clients vous pouvez passer commande ici pour un lot de 25 carnets de dessin.

Syrah au fil du Rhône

La Syrah au fil du Rhône accueillera 30 encaveurs les 6 et 7 novembre.
AVANTAGE AUX MEMBRES GASTROVALAIS : le vendredi 6 novembre 2026, de 14h00 à 16h00, les membres de GastroValais seront les bienvenus pour découvrir librement les producteurs présents et déguster leurs crus dans un cadre plus propice aux échanges professionnels. La manifestation sera ouverte au public à partir de 16h.
Maison de la Famille
Avenue de Vérolliez 49
1890 Saint-Maurice
Un parking est disponible sur place et une navette gratuite sera mise en place depuis la gare CFF de Saint-Maurice.
Vous trouverez également toutes les informations relatives à la manifestation sur notre site : www.lasyrah.ch
Commandez des bons cadeaux pour vos clients et collaborateurs
Bons cadeaux pour les hôtels et restaurants du Valais
Vos bons cadeaux sont valables dans des centaines d’hôtels et restaurent en Valais
Continue readingGastroValais recrute
Collaborateur / Collaboratrice administratif·ve à 50 %
Vous aimez le contact, l’organisation et le travail bien fait ? Vous appréciez les petites équipes dans lesquelles chacun prend des responsabilités et contribue concrètement au fonctionnement quotidien ?
GastroValais souhaite renforcer son bureau et recherche une personne pour compléter son équipe administrative à un taux d’activité de 50 %.
Votre mission
Au sein d’une petite équipe, vous contribuez directement au bon fonctionnement du bureau et à la qualité des services proposés aux membres de GastroValais.
Vos principales missions seront de :
- assurer les différentes tâches de secrétariat et d’administration nécessaires au bon fonctionnement du bureau ;
- assurer la gestion et le suivi administratif des membres ;
- suivre les affiliations, sorties, reprises et changements d’établissements ;
- tenir les données membres à jour et préparer des synthèses simples pour les sections ;
- répondre aux premières demandes des membres et en assurer le suivi ;
- collaborer administrativement avec GastroSuisse ;
- rédiger des procès-verbaux et comptes rendus ;
- assurer le suivi des bons Gastro durant leur transition vers le numérique ;
- participer à l’organisation des assemblées et événements ;
- apporter ponctuellement un soutien administratif et organisationnel aux sections.
Vous pourrez également prendre en charge certains dossiers ou projets de manière autonome et contribuer à l’amélioration et à la numérisation de nos processus.
Votre profil
Vous disposez d’une formation commerciale ou administrative, ou d’une expérience équivalente.
Pour réussir dans cette fonction, vous êtes :
- une personne organisée, rigoureuse et fiable ;
- autonome et polyvalente ;
- orientée service et solutions ;
- à l’aise dans les contacts humains ;
- dotée de bonnes capacités rédactionnelles ;
- à l’aise avec les outils informatiques, les tableaux et les données ;
- curieuse et motivée à découvrir de nouveaux outils et méthodes de travail.
Vous maîtrisez parfaitement le français et disposez de bonnes connaissances en allemand.
Un intérêt pour l’hôtellerie-restauration, le monde associatif et le fonctionnement d’une petite structure constitue un véritable atout.
Votre environnement de travail
Vous rejoignez le bureau de GastroValais à Sion, une petite équipe où les échanges sont directs, les responsabilités concrètes et les tâches variées.
Nous recherchons une personne qui apprécie autant le travail d’équipe que l’autonomie et qui souhaite s’investir durablement au service des membres de GastroValais.
Le cahier des charges détaillé est disponible sur demande auprès de GastroValais.
Conditions
Taux d’activité : 50 %
Entrée en fonction : janvier/février 2027
Lieu de travail : bureau de GastroValais à Sion
Délai de candidature : 15 septembre 2026
Entretiens de sélection : les personnes dont la candidature aura été retenue à l’issue de la présélection sont invitées à réserver la date du 23 septembre 2026 pour un entretien.
Votre candidature
Merci d’adresser votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail et diplômes) par e-mail à steve.delasoie@gastrovalais.ch, ou par courrier au bureau de GastroValais, au plus tard le 15 septembre 2026.








