A partir de lundi, les établissements de restauration, bars et clubs pourront rouvrir leurs espaces intérieurs. Le plan de protection a été modifié en conséquence. Voici les principales modifications:
Obligation du port du masque: Dès que les clients sont assis à une table, ils peuvent enlever le masque.
Taille des groupes de clients: Dans les espaces extérieurs, jusqu’à six personnes peuvent s’asseoir à une même table et jusqu’à quatre personnes dans les espaces intérieurs.
Maximum 50 personnes peuvent en principe assister à une manifestation.
Pour les manifestations avec du public dans les établissements de restauration (p. ex. visionnement public ou concert), les règles du plan de protection de la branche s’appliquent tout comme une limite maximale de 100 personnes (à l’intérieur) ou 300 personnes (à l’extérieur).
La limitation des heures d’ouverture (entre 23 heures et 6 heures) est supprimée.
Les règles suivantes s’appliquent toujours:
Obligation d’être assis pendant la consommation
Distance minimale ou parois de séparation entre les groupes de clients
Il faut encore collecter les coordonnées de contact de tous les clients.
Vous pouvez télécharger la version valide à partir du lundi du plan de protection de la branche sur le site Internet de GastroSuisse. La version modifiée du document «Questions et réponses concernant le plan de protection» sera vraisemblablement publiée au début de la semaine prochaine. Vous trouverez du matériel d’information importantsur les prescriptions de protection également sur notre site Internet et dans notre shop.
L’euro de foot , consultez la notice
Juste au moment des nouveaux assouplissements des mesures contre le coronavirus, le Championnat d’Europe de football s’apprête à démarrer en juin – et Public Viewing est possible! Que faut-il savoir du point de vue tarifaire en matière de droit d’auteur? Vous trouverez les réponses à ce sujet dans notrenotice.
APG les INFOS
Informations relatives aux aides APG depuis le 31 mai.
En substance, à partir du 1er juin 2021, les entreprises de restauration peuvent prétendre à une APG-Corona en raison d’une réduction significative de l’activité lucrative si l’entreprise a subi une perte significative de chiffre d’affaires d’au moins 30 % par rapport au chiffre d’affaires moyen des années 2015 à 2019.
Ce droit ne peut être exercé que si l’entreprise est également ouverte. Il n’y a aucun droit si l’entreprise de restauration doit fermer par ordre cantonal en raison d’un concept de protection inexistant ou insuffisant. Comme auparavant, la demande de remboursement pour le mois de juin 2021 ne peut être faite que rétroactivement à partir du 1er juillet 2021.
Branchen-Schutzkonzept
Ab Montag dürfen Restaurants-, Bar- und Clubbetriebe auch ihre Innenräume wieder öffnen. Das Schutzkonzept wurde entsprechend angepasst. Die wichtigsten Änderungen:
Maskenpflicht: Sobald die Gäste am Tisch sitzen, dürfen sie die Maske ablegen.
Grösse der Gästegruppen: Im Aussenbereich dürfen sich bis zu sechs Personen, im Innenbereich bis zu vier Personen als Gästegruppe an einen Tisch setzen.
Veranstaltungen dürfen grundsätzlich mit bis zu maximal 50 Personen durchgeführt werden.
Bei Veranstaltungen vor Publikum in Restaurationsbetrieben (bspw. Public Viewing oder Konzert) gilt neben den Vorgaben des Branchen-Schutzkonzeptes eine Personenobergrenze von 100 Personen (Innenbereich) respektive 300 Personen (Aussenbereich)
Die Sperrstunde (23.00 Uhr bis 6.00 Uhr) wird aufgehoben.
Weiterhin gilt:
Eine Sitzpflicht während der Konsumation
Mindestabstände oder Trennwände zwischen den Gästegruppen
Die Kontaktdaten aller Gäste müssen erhoben werden.
Die ab Montag gültige Version des Branchen-Schutzkonzeptes kann auf der GastroSuisse-Website heruntergeladen werden. Das angepasste Dokument «Fragen und Antworten zum Schutzkonzept» wird voraussichtlich anfangs nächster Woche publiziert. Wichtiges Informationsmaterial zu den Schutzvorschriften finden Sie ebenfalls auf unserer Internetseite und im Shop.
EurofoFussball-Europameisterschaft – Public Viewing ist möglich!
Gerade rechtzeitig mit den neuen Lockerungen der Corona-Massnahmen kommt nun im Juni auch die Fussball-Europameisterschaft – Public Viewing ist möglich! Was ist aus urheberrechtstariflicher Sicht zu beachten? Antworten darauf finden Sie in unserem Merkblatt
Corona-Erwerbsersatz
Ab dem 31. Mai 2021 können gemäss Entscheid des Bundesrates Restaurationsbetriebe wieder öffnen. Bis und mit 31. Mai 2021 besteht Anspruch auf Corona-Erwerbsersatz infolge Betriebsschliessung. Ab dem 1. Juni 2021 können Restaurationsbetriebe den Anspruch auf Corona-Erwerbsersatz infolge massgeblicher Einschränkung der Erwerbstätigkeit geltend machen, wenn der Betrieb eine massgebliche Umsatzeinbusse von mindestens 30% im Vergleich zum durchschnittlichen Umsatz in den Jahren 2015 bis 2019 erlitten hat. Dieser Anspruch kann nur geltend gemacht werden, wenn der Betrieb auch geöffnet hat. Kein Anspruch besteht, wenn der Restaurationsbetrieb aufgrund eines nicht vorhandenen oder unzureichenden Schutzkonzepts auf kantonale Anordnung schliessen muss. Wie bis anhin kann der Anspruch für den Monat Juni 2021 erst ab dem 1. Juli 2021 rückwirkend geltend gemacht werden.
Restaurants : ouverture des espaces intérieurs, si le nombre de cas n’augmente pas
Le Conseil fédéral propose d’autoriser la réouverture des salles de restaurant moyennant l’existence d’un plan de protection. D’un point de vue épidémiologique, cette mesure d’assouplissement est la plus délicate, car elle permet à un nombre élevé de personnes de différents foyers de se réunir sans masque dans un espace clos. Pour qu’elle devienne effective fin mai, il faut donc que le nombre de nouveaux cas ait baissé ou au moins se soit stabilisé. Les conditions seraient alors les mêmes que celles qui prévalent actuellement pour les terrasses : respect des distances ou séparations, 4 personnes maximum par table, enregistrement des coordonnées de tous les clients, obligation de consommer assis, obligation de porter le masque, y compris à table dans les moments où rien n’est consommé. En terrasse, cette dernière obligation sera levée. Il appartient aux cantons de veiller au respect des plans de protection
Le Conseil fédéral a pris sa décision en se fondant sur plusieurs scénarios concernant le marché du travail. En plus de l’augmentation de la durée maximale d’indemnisation de 18 mois actuellement à 24 mois, le Conseil fédéral prévoit de prolonger la durée de validité de la procédure sommaire de décompte de l’indemnité en cas de RHT de trois mois supplémentaires, soit jusqu’à la fin septembre 2021. Les autres mesures fixées dans l’ordonnance COVID-19 assurance-chômage sont limitées à la fin juin. Le Conseil fédéral décidera en juin si ces mesures doivent aussi être prolongées en raison du maintien des restrictions économiques liées à la pandémie.
Restaurants: Innenräume offen, wenn die Fallzahlen nicht steigen
Der Bundesrat schlägt vor, dass auch die Innenbereiche der Restaurants mit Schutzkonzepten wieder geöffnet werden können. Dieser Teil des Öffnungsschritts ist aus epidemiologischer Sicht am heikelsten, weil sich viele Personen aus unterschiedlichen Haushalten ohne Maske in Innenräumen treffen. Eine Eröffnung Ende Mai setzt deshalb voraus, dass die Fallzahlen sinken oder stabil bleiben. Es sollen dieselben Regelungen wie aktuell für den Aussenbereich gelten: Abstand oder Abschrankung, maximal vier Personen pro Tisch, Erhebung der Kontaktdaten aller Gäste, Sitzpflicht, Maskenpflicht auch am Tisch, wenn nicht konsumiert wird. Auf der Terrasse wiederum wird die Maskenpflicht am Tisch aufgehoben. Die Kantone sind dafür zuständig, die Einhaltung der Schutzkonzepte zu kontrollieren.
Kurzarbeitsentschädigung wird auf 24 Monate erhöht
Der Bundesrat hat diesen Entscheid auf der Basis verschiedener arbeitsmarktlicher Szenarien geführt. Zusätzlich zur Erhöhung der Höchstbezugsdauer von aktuell 18 auf 24 Monate sieht der Bundesrat vor, das summarische Verfahren bei der Abrechnung von KAE erneut um drei Monate bis Ende September 2021 zu verlängern. Weitere Massnahmen der Covid-Verordnung ALV sind bis Ende Juni befristet. Ob auch diese aufgrund pandemiebedingter wirtschaftlicher Einschränkungen verlängert werden müssen, wird der Bundesrat im Juni entscheiden.
Les caves vont ouvrir et les restaurants restent fermés à l’intérieur
L’incompréhension règne et le sentiment d’injustice est présent chez de nombreux cafetiers restaurateurs. Ces derniers sont encore une fois touchés par l’incohérence des décisions du Conseil fédéral.
Nous nous insurgeons à nouveau contre le caractère sectaire de ces décisions. Et notre colère et nos exigences seront remontées à la Confédération.
Le Conseil Fédéral qualifie l’évènement des caves ouvertes d’éphémère. De ce fait il bénéficie de règles différentes de celles de la restauration !!
En voici les règles
5m2 par personnes
Interdiction de servir de la nourriture
Maximum 30’ par dégustation
Groupe de 4 personnes assises
1m50 entre les tables
Ne nous trompons pas de cible
Les caves sont nos partenaires naturels dans le monde de la restauration (et parfois aussi nos concurrents)
L’évènement des caves ouvertes amène du monde en Valais et les restaurateurs peuvent en profiter.
L’IVV a bien précisé les règles dans ses rappels au encaveurs.
GASTROVALAIS s’insurge encore une fois contre les règles contradictoires et incompréhensibles édictées par la Confédération.
Cette mascarade a assez duré et crée des tensions dans des secteurs qui devraient être complémentaires. Nous exigeons une ouverture rapide et complète des restaurants.
Par ailleurs nous souhaitons de belles caves ouvertes aux restaurateurs et aux encaveurs de ce canton, cet événement étant important pour notre économie touristique en général.
Bienvenue aux Caves Ouvertes des Vins du Valais
Le week-end de l’Ascension, du 13 au 15 mai 2021, de 11h à 18h, nous reviendrons à l’essentiel, affranchis des écrans, des tweets, des textos, des mails, des trains, de la frénésie du quotidien. Baignés par la lumière du Valais, entourés par les vignobles, les collines, fouettés par l’air du joli mois de mai… Habités par un sentiment qui ressemblera fort au bonheur. Et qui tient à de si belles découvertes. Un kaléidoscope étourdissant d’émotions, de sensations, d’histoires, de rencontres avec nos vigneronnes et nos vignerons.
Cette année, les Caves Ouvertes se répètent et vous donnent rendez-vous les 20 et 21 août 2021.
Die Weinkeller werden geöffnet und die Restaurants bleiben innen geschlossen
Viele Restaurantbesitzer sind verwirrt und fühlen sich ungerecht behandelt.
Die Weinkeller werden geöffnet und die Innenräume von Restaurants bleiben geschlossen
Viele Restaurantbesitzer sind verwirrt und fühlen sich ungerecht behandelt. Sie sind einmal mehr von der Inkonsequenz der Entscheidungen des Bundesrates betroffen.
Wir protestieren noch einmal gegen diese unverständlichen Entscheidungen. Unser Ärger und unsere Forderungen werden an die Bundesregierung übermittelt.
Der Bundesrat bezeichnet das Ereignis der Tage der offenen Weinkeller als zeitlich begrenzt. Deshalb gelten für sie andere Regeln als für das Gaststättengewerbe! Hier sind die Regeln
5m2 pro Person
Essen darf nicht serviert werden
Maximal 30′ pro Verkostung
Gruppe von 4 Personen sitzend
1m50 zwischen Tischen
Verwechseln wir jedoch nicht das Ziel
Weinkeller sind unsere natürlichen Partner in der Gastronomie (und manchmal auch unsere Konkurrenten)
Diese Veranstaltung führt viele Menschen ins Wallis und Restaurantbesitzer können davon profitieren
Der IVV hat seine Mitglieder nochmal an die Regeln erinnert.
GASTROVALAIS protestiert erneut gegen die widersprüchlichen und unverständlichen Regeln, die der Bund aufgestellt hat.
Diese Maskerade hat lange genug gedauert und führt zu Spannungen in Bereichen, die sich eigentlich ergänzen sollten.
Wir fordern eine schnelle und vollständige Öffnung der Restaurants.
Wir wünschen jedoch Restaurantbesitzern und Winzern dieses Kantons schöne Tage der offenen Weinkeller, denn diese Veranstaltung ist wichtig für unsere Tourismuswirtschaft im Allgemeinen.
Herzlich willkommen!
Am Auffahrtswochenende, vom 13. bis 15. Mai 2021, zwischen 11:00 und 18:00 Uhr, kehren wir zum Wesentlichen zurück, losgelöst von Bildschirmen, Tweets, Textnachrichten, E-Mails, Zügen und Alltagsstress. Ins Licht des Wallis getaucht, umgeben von Weinbergen und Hügeln, von lieblicher Mailuft liebkost … erfüllt von einem Gefühl, das sehr an Glück erinnert. Und das von solch schönen Entdeckungen herrührt. Ein schwindelerregendes Kaleidoskop von Emotionen, Empfindungen, Geschichten und Begegnungen mit unseren Winzerinnen und Winzern.
Dieses Jahr werden die Tage der offenen Weinkeller wiederholt und finden am 20. und 21. August 2021 statt.
