Stève Delasoie était sur le plateau de Canal9 le 10 février pour parler de la restauration durant carnaval.
André Roduit était, quant à lui, au 19h30 du 9 février. Il revient sur la situation de la sécurité des établissements.
Les événements tragiques survenus récemment à Crans-Montana nous touchent profondément. Nos pensées vont avant tout aux victimes, à leurs proches et à toutes les personnes affectées.
Les causes et circonstances exactes
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Nos bureaux seront fermés du 24 décembre au 5 janvier. Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’année et nous réjouissons de vous accompagner tout au long de l’année 2026.
Commandez votre bon cadeau d’une valeur minimale de 20.- et offrez-le pour Noël.
Rendez-vous sur : https://gastrovalais.ch/bon-cadeau/bon-cadeau-classique/
La Distillerie Morand relance un cocktail valaisan iconique : Le cocktail BON PÈRE William qui allie saveur des Williams du Valais à la vivacité du grapefruit.
Elle propose à nouveau le cocktail BON PÈRE William sous la forme différente d’une liqueur prémix.
Le cocktail revit d’un seul geste : mélanger la liqueur Bon Père William à de l’eau plate ou gazeuse (1/3 de liqueur – 2/3 d’eau). Disponible chez les revendeurs de boissons.
Die Distillerie Morand lanciert einen legendären Cocktail neu: den BON PÈRE William, in dem das Aroma der Williamsbirne und die Spritzigkeit der Grapefruit vereint sind.
Sie bietet den Cocktail BON PERE William neu als Premix-Likör an.
Der Cocktail ist im Handumdrehen zubereitet: den Bon Père William mit stillem oder kohlensäurehaltigem Wasser mischen (1/3 Likör – 2/3 Wasser). Erhältlich im Getränkehande
L’initiative de la Jeunesse socialiste menace les entreprises familiales suisses, les PME et les emplois. Elle veut imposer à 50% les héritages et les donations de plus de 50 millions de francs.
Lors du règlement de la succession, ces impôts sont hors de prix. En effet, le capital des entreprises est immobilisé dans l’entreprise. De nombreuses exploitations familiales devraient alors être vendues ou démantelées pour pouvoir être transmises.
L’impôt de la Jeunesse socialiste détruit l’entrepreneuriat suisse.
Plus d’informations sur : https://www.impot-socialiste-non.ch/
Die JUSO-Initiative bedroht Schweizer Familienbetriebe, KMU und Arbeitsplätze. Sie will Erbschaften und Schenkungen über 50 Millionen Franken zu 50% besteuern.
Bei der Nachfolgeregelung sind diese Steuern für viele Unternehmen unbezahlbar. Denn das Kapital ist im Betrieb gebunden. Familienbetriebe können nicht an die nächste Generation übergeben werden, sondern müssten verkauft oder zerschlagen werden.
Die JUSO-Steuer zerstört Schweizer Unternehmertum.
Mehr infos auf : https://www.juso-steuer-nein.ch/
Gastrovalais recrute
Un/une responsable de projets numérique, communication et veille politique
📅 Délai de postulation : 15 septembre 2025
📍 Lieu de travail: Bureau de Gastrovalais à Sion
📈 Taux d’activité : 60–80%
🗓️ Entrée en fonction : automne 2025 ou à convenir
Assurer la transition numérique de Gastrovalais, moderniser les outils de communication, participer à la gestion des relations avec les membres et soutenir la veille et le suivi politique liés au secteur de la restauration.
• Développement et suivi d’une application mobile/web pour les membres.
• Gestion du site internet (contenus, mises à jour, actualités).
• Rédaction et envoi des newsletters.
• Création et entretien d’une FAQ dynamique pour les membres.
• Mise en place d’un chatbot ou assistant virtuel.
• Numérisation et structuration du savoir documentaire du secrétaire général.
• Collaboration à la gestion des bons cadeaux numériques.
• Veille politique sur les sujets liés à l’hôtellerie-restauration.
• Renseignement des membres quant aux questions sur la CCNT et autres règlements de branche.
• Participation à la communication événementielle (AG, conférences, comités).
• Appui administratif ponctuel.
• Formation et expérience solide dans un domaine pertinent (informatique, communication, gestion d’information, politique).
• Excellente maîtrise des outils numériques, CMS (WordPress ou équivalent), newsletter, gestion de projet digital.
• Sens de l’organisation, autonomie, capacité à structurer l’information.
• Aisance rédactionnelle en français (l’allemand est un atout).
• Sensibilité aux enjeux politiques et réglementaires du secteur.
• Bonne connaissance du milieu de la restauration.
• Un environnement stimulant au cœur d’une organisation représentative et dynamique du secteur de la restauration.
• La possibilité de contribuer activement à la modernisation et à l’innovation numérique d’une association cantonale.
• Une grande variété de missions mêlant digital, communication et politique.
• Une équipe motivée et engagée, ainsi qu’un réseau de partenaires et de membres étendu.
• Des conditions de travail flexibles et un cadre permettant l’autonomie et la prise d’initiative.